Гость с другой планеты: как связать, пошагово с фото

Вяжем изделия в стиле ЛОПАПЕЙСА спицами, подборка описаний

Изумительно красивый и теплый свитер с круглой разноцветной кокеткой одинаково хорошо смотрится и на мужчинах, и на женщинах. Изделие, называемое лопопейсой, выполняется в исландском стиле. Претерпев некоторые изменения, лопопейса спицами получила широкое распространение и в наших широтах.

Умеешь вязать спицами?
Опубликуй работу
на knitka.ru

Что такое лопапейса

В Исландии выращивают специальные породы овец, от которых получают хорошую шерсть. Словосочетание «lopapeysa» переводится как «свитер из шерсти лопи» (именно так звучит название овец). Вязание на спицах свитера с круглой узорчатой кокеткой стало особенно популярным в конце прошлого века: так исландцы подняли спрос на свою шерсть.

При вязании спицами круглой бесшовной кокетки этой разновидности одежды используются национальные исландские мотивы, что делает лопапейсу легко узнаваемой. Узоры чаще всего геометрические, но могут быть с растительными элементами или с изображениями животных, птиц. Вязание узора, которым выполнен орнамент кокетки, может повторяться по низу изделия или на рукавах.

Какая пряжа используется для вязания лопапейсы

Традиционно для вязания лопапейсы используют шерстяную пряжу серого, белого, черного цветов. Вязальщицы в нашей стране применяют такие нитки, какие больше нравятся или считаются более практичными. Вязание лопапейсы спицами выполнять можно из такой пряжи:

  • чистой шерсти;
  • шерсти с добавлением полиамида, вискозы, бамбука и пр. синтетических или натуральных волокон в разных соотношениях;
  • акрила и др.

Спицами можно вывязывать самые сложные и многоцветные орнаменты, поэтому допустимо вязание лопапейсы из пряжи каких угодно цветов и оттенков.

Лопапейса: особенности вязания круглой кокетки спицами

Чтобы изделие сидело идеально, важно при вязании спицами круглой кокетки учитывать некоторые моменты.

Росток вяжут укороченными рядами по спинке. Делать росток можно перед началом вязания кокетки, а также допускается и в верхней части спинки, перед вывязыванием горловины. Лопапейсу спицами вяжут так: отдельно рукава, спинку и переднюю часть, затем все петли соединяют, пересняв на круговые спицы, после чего приступают к вязанию круглой кокетки.

Именно на этом этапе следует не забыть о подрезах – дополнительных петлях для образования нижнего края проймы. Петли подрезов добавляют подмышками для обеспечения более свободного движения рук. Длину подрезов и количество петель рассчитывают, исходя из плотности вязаного полотна, толщины пряжи и пр.

Есть методики, позволяющие спицами вязание лопапейсы не снизу вверх, а от горловины. В этом случае также не избежать образования ростка и подрезов.

Какие виды изделий можно связать по мотивам лопапейсы

Пользуясь идеей лопапейсы, возможно вязание спицами таких изделий не только для женщин и детей, но и для мужчин:

  • свитеров;
  • джемперов;
  • платьев;
  • кофт;
  • кардиганов;
  • пальто и др.

Ортодоксальные лопапейсы не имеют застежек, но современные вариации верхней одежды в исландском стиле предполагают применение застежек в виде пуговиц, молний и пр.

Лопапейса спицами, подборка схем и описаний

Джемпер Лопапейса Персия

Размеры лопапейсы: XS (S) M (L) XL.

  • в окружности груди – 44 (94) 104 (114,5) 122 см
  • длина (по центру спинки) – 53,5 (54,5) 57 (58,5) 61 см

Для вязания джемпера лопапейса спицами потребуется:

  • 200 (250) 250 (300) 300 г. пряжи The Fibre Co. Luma (мериносовая шерсть/органический хлопок/лен/шелк, 125 м/50 г.) основного цвета Willow (MC);
  • по 50 (100) 100 (100) 150 г. винного Sngria (C) и темно-синего Aizome (E) цветов;
  • по 50 (50) 100 (100) 100 г. голубого Ciel (A), зеленого Kiwi (B), красного Zinnia (D);
  • 50 г. молочного Blanca (F);
  • круговые спицы 3,5 и 4 мм, с тросиком длиной 40 и 80 см. (или другие подходящие дл необходимой плотности);
  • чулочные спицы 3,5 и 4 мм;
  • трикотажная игла;
  • маркеры петель;
  • отрезок нити.

Плотность вязания лопапейсы: лиц.гладь, спицы 4 мм – 23 п. и 32 круг.ряда = 10 см; жаккардовый узор, спицы 4 мм – 23 п. и 30 круг.р. = 10 см.

Теплый джемпер Лопапейса Зимнее сердце

Теплый женский свитер лопапейса, связан на спицах 5.5 мм из шерстяной пряжи. Вязание лопапейсы начинается от воротника по кругу, кокетка имеет круглую форму с равномерными прибавлениями и жаккардовым узором. На схеме этого узора показаны прибавления.

Читайте также:
Коалы в полосатых кофточках: как связать, пошагово с фото

Размеры лопапейсы: S – M – L – XL – XXL – XXXL.

Материалы для лопапейсы: пряжа DROPS NEPAL (65% шерсть, 35% альпака, 50 г/75 м) 11-12-14-15-16-18 мотков цвета 8907 серого, 3-3-4-4-4-5 мотков цвета 0612 коричневого и 1 моток цвета 0500 светло-серого; спицы круговые и чулочные 4.5 мм и 5.5 мм.

Плотность вязания лопапейсы: 16 петель и 20 рядов = 10х10 см чулочной вязкой на спицах 5.5 мм.

Красивый свитер с круглой кокеткой

Не совсем лопапейса, но некоторые узоры можно использовать.

Размеры: S (M, L, XL, 2X, 3X).

  • Окружность груди готового изделия – 97.5 (105, 112.5, 120, 135, 142.5) см,
  • Длина до проймы – 30 (30, 31, 32, 32, 32) см,
  • Глубина кокетки – 22 (24, 25, 26, 28, 30) см,
  • Длина рукава – 42 (41, 40, 39, 38, 36) см.

Необходимые материалы:

Пряжа DROPS Air (65% альпака, 28% полиамид, 7% шерсть; 150 м / 50 грамм в мотке) – 4 (4, 4, 5, 5, 6) мотка цвета пшеницы (нить МС), по 1 (1, 1, 1, 1, 1) мотку коричневого цвета (нить СС1), бежевого цвета (нить СС2), желтого цвета (нить СС3), рубинового цвета (нить СС4), кирпичного цвета (нить СС5), розового цвета (нить СС6) и салатового цвета (нить СС7).

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 4.5 и № 5.5 длиной 40 см и 80 см, наборы обоюдоострых спиц № 4.5 и № 5.5, держатель петель, маркеры петель.

Женский свитер лопапейса спицами

Описание свитера – лопапейсы

Свитер для женщин лопапейса

Джемпер Лилия в стиле лопапейса спицами

Описание и схемы вязания лопапейсы:

Схемы вязания изделий в стиле лопапейса спицами

Жаккардовые лопапейсы, схемы вязания

Лопапейса для собаки

Лопапейса спицами для детей

Джемпер Лопапейса для мальчика спицами


Туловище и рукава вяжутся по кругу от нижнего края до проймы, затем соединяются вместе и вяжется кокетка по кругу. Круговое вязание начинается с левой стороны туловища. На кокетке круговое вязание начинается с левой стороны спинки при соединении туловища и рукава.

Джемпер Лопапейса для мальчика спицами

Этот джемпер без швов – все вяжется по кругу, сшивала трикотажным швом только подрезы рукавов.
Это так здорово – вязать без швов… и не надо тратить время и усилия на красивое сшивание деталей. Автор работы NGluhova из Страны Мам.

Параметры –
Пряжа – «Кроха» Троицкой камвольной фабрики 20% мериносовая шерсть 80% акрил 135м/50г -186г
цвет – лилово- серый -161г
Цвет – шампанское -25г
Спицы – 3,75; 4,0; 4,5;

Мое мнение относительно пряжи «Кроха» – очень мягкая, легко вяжется, изделие совершенно не колючее и тёплое, но очень быстро теряет внешний вид, закатывается… после стирки изделие растягивается…я вязала из пряжи, оставшейся от комбинезона…в этот раз вязала плотнее…но понимаю, что в дальнейшем надо поискать другую пряжу для вязания детских вещей…

Примеры сочетания цветов для вязания лопапейсы

Лопапейса спицами, фотографии интересных моделей

Видео-уроки по вязанию спицами свитера лопапейса

Здесь должно загрузиться видео, подождите или обновите страницу.
Часть 2
Здесь должно загрузиться видео, подождите или обновите страницу.

Лопапейса. История. Распределение узоров, теория вязания

Здесь должно загрузиться видео, подождите или обновите страницу.

Красивые носки спицами с узором – 13 схем и описаний

Добрый всем день! Сегодня у меня не любимая тема ) – вязание носков спицами. Ну не нравится мне делать это на 5 чулочных спицах! Хотя можно и круговые использовать, и на двух вязать.

А по всей видимости такую необходимую всем вещь вяжет очень много народа и не только бабушки. Если подойти к этому вопросу творчески и использовать красивые узоры, то такие шикарные модели получаются! Это и подарок классный, и самим носить приятно, и даже можно неплохо заработать на таком виде рукоделия.

Читайте также:
Ажурная вязаная безрукавка: как связать, пошагово с фото

Я погуляла по интернету и была шокирована огромнейшим количеством вариантов носочков с разными очень интересными узорами. Даже не знаю, на чем остановилась бы. Но выбор делать пришлось, представляю вам несколько идей со схемами и описаниями.

Мужские носки спицами с красивым узором

Сначала уделим внимание нашим мужчинам.

Носки с жаккардовым узором выполнены в традициях Карелии.

Для них потребуется пряжа (шерсть, 100г/400м) трех расцветок:

  • темно-серый – 50 г (нить А)
  • красный – 12 г (В)
  • светло-серый – 12 г (С).

Спицы возьмем круговые с номером 2 и 2,5.

Передняя часть паголенка и верхняя часть стопы выполняются спицей 1 (начало кругового ряда); задняя часть паголенка, пятка и подошва — спицей 2 (конец кругового ряда).

Манжета и паголенок
Для правого носка:
3 лицевые петли, рисунок С, лицевые петли до конца ряда.

Связать ряды S-6 рисунка С один раз, затем повторять ряды 1-6. Повторить всего 4 раза ряды 1-6 или до желаемой высоты.

Для левого носка:
18 (20, 22) лицевых петель, рисунок D, лицевые петли до конца ряда.
Связать ряды S-6 рисунка D один раз, затем повторять ряды 1-6. Повторить всего 4 раза ряды 1-6 или до желаемой высоты.

Пятка

Если вязание стенки пятки было начато с 33 петель, то в последних 2-х рядах поворотной части пятки после убавления петель не нужно провязывать 1 лицевую/изнаночную петлю.

Мысок

Если хотите связать что то попроще, но оригинально и красиво, рекомендую носки в клетку, смотрите видео мк Zlata Pryaja.

Описание вязания простых красивых носков

Эта модель подойдет как для мужчин, так и для женщин. Носки вроде бы и простые, но интересные. А называются они «Белые дюны».

Для них подойдет пряжа, в составе которой 75% шерсти и 25% полиамида (50г/205 м), спицы №2,5.

Описание дано для размеров: 35/37 – 38/40 – 41/43 (длина стопы 22-24-27 см, высота носка 12-13-14 см).

Нитку обрезать, продеть под последние петли, стянуть и закрепить с изнаночной стороны.

Схемы красивых узоров для женских носков

Женским носкам мы уделим особое внимание, тут уж рисунков для них невероятное количество.

Вот красивый узорчик.

Носки вяжем сверху, начиная с резинки. При этом петли распределяем на чулочных спицах следующим образом: если набрать 66 п, то на 1 и 3-й оставляем по 22 п, а на 2 и 4-й – по 11. Так удобнее будет в дальнейшем вязать ажурную часть.

Высота резинки – 2,5 см.

Затем вязать узором до нужной длины.

На спицах 3 вяжем пятку.

После этого для дальнейшего вязания распределяем узор.

И завершаем мысок, делая убавки.

Для теплых носков подойдет следующий красивый узор со жгутами.

Принцип вязания аналогичный.

Еще жгуты – очаровательный узор зигзагами.

Очень женственные носочки с рисунком только в верхней части получаются благодаря нежному оттенку пряжи.

Ступня здесь выполнена резинкой, что тоже интересно.

А эти оригинальные вещицы связаны на двух спицах поперек, начиная от центра задней части стопы.

На первых 23 петлях идет узор согласно схеме, а остальные петли выполняются платочной вязкой.

На схеме указаны только лицевые ряды

Для формирования мыска в каждом 2-ом ряду следует поворачивать вязание, не довязав каждый раз 10-13-16 петель до конца ряда.

Набрать 120-130-140 п. (для размеров 35/37 — 38/39 — 40/42) п. и начать формирование укороченных рядов след. образом:

Еще очень понравились мне эти необычные носочки с извивающимся жгутом! И вязать их следует от мыска.

Схема узора имеется, а подробное длинное описание я не стала копировать, можно посмотреть на сайте – источнике.

Женские носки жаккардом

Цветной рисунок на носках – это тоже очень красиво. И жаккардом можно вывязать не только снежинки, цветочки, котиков, но даже создать музыкальные носки!

В данной модели еще и пряжа с градиентом использована (шерсть 62%, полиамид 21%, хлопок 17%, 100г/270 м), а также нитки черного цвета.

Читайте также:
Радужный мишка: как связать, пошагово с фото

К ним подойдут носочные спицы №3.

  • резинка 1х1
  • лицевая гладь – при круговом вязании только лицевые петли
  • жаккардовый узор – вяжите лицевой гладью по схеме, перекрещивая нити с изнаночной стороны, чтобы не было дырок в полотне, или вышейте рисунок петля в петлю по готовому изделию.

Правый носок

Наберите на спицы 56 п. черной пряжей, разделите их поровну на 4 спицы (по 14 п).

Провяжите два ряда резинкой. При дальнейшем вязании в каждом ряду меняйте цвет нити.

Когда будет связано 5 полос черным цветом, провяжите 1,5 см лицевой гладью пряжей с градиентом.

Далее вяжите жаккардовый узор

Еще один симпатичный рисунок для носков – такой геометрический узор, вроде бы простой, но смотрится интересно.

Вот еще прелесть какая — носочки с сердечками!

Описание есть только не на русском, поэтому без него. Попробуем разобраться по фото и схеме.

Ажурные женские носки

Хочется выделить и ажурные узоры, так красиво носочки смотрятся, еще и с проветриванием.

В следующем варианте шикарные носки связаны из толстой пряжи на круговых спицах 2,5.

Набрать 60 (66, 72) петель, распределить на 2 круговые спицы.

Провязать 15 рядов резинкой 1х1.

Далее вязать узором по схеме А.

Будьте осторожны в рядах с двойными накидами! Вяжите их перекрещенными лицевыми за заднюю стенку в следующем круговом ряду.

Приглядитесь вот к такой схемке. Тоже хорошенький узор, пятка и мысок связаны резинкой.

Примеров можно приводить бесконечное множество. Но, используя принцип вязания, описанный выше для первых вариантов, подбирайте любые красивые узоры спицами для создания своих эксклюзивных носков.

Балаклава с ушами в стиле Славы Марлоу угодила в зимние тренды. Как легко связать модную шапку самому

Балаклава с ушами стала модным зимним украшением, о котором мечтает почти каждый молодой россиянин. Как связать милую тёплую шапку, как у Славы Марлоу, без спиц и крючка и чем украсить изделие, которое не купить в магазинах, расскажет Medialeaks.

Что за мода на балаклаву с ушами

О чём мечтают российские модники перед новым годом? Одним из главных зимних трендов стала балаклава с ушами. В соцсетях молодые люди наперебой пишут о том, как хотят тёплую шапку, которая почти полностью закрывает лицо.

Хочу балаклаву с кошачьими ушами! *Бьет кулаком по столу*.

А пока одни пользователи Сети только мечтают о балаклаве, другие уже хвастаются приобретением. В роликах девушки и парни красуются в разноцветных шапках с кроличьими, медвежьими и кошачьими ушками.

Тиктокерша lorastroies_ в балаклаве с медвежьими ушами

Некоторые модники прикрепляют к балаклавами различные украшения в виде металлических цепочек и фигурных подвесок, чтобы их шапки подходили под популярный у зумеров стиль альт, о котором писал Medialeaks.

Скорее всего, моду на забавные шапки положил российский музыкант Слава Марлоу. Исполнитель часто фотографируется в своих балаклавах, которые, однако, выглядят слишком минималистично по сравнению с аксессуарами из тренда.

Слава Марлоу в балаклавах

Где же взять трендовую балаклаву с ушами, которой нет в магазинах? Ответ — в туториалах из тиктока.

Как блогеры делают модную шапку без мам, пап и кредитов

Когда тёплые вязаные шапки пробрались в тренды, многие пользователи Сети задались вопросом, где купить балаклаву с ушками. Оказалось, что модный зимний аксессуар не так просто найти. Сайты интернет-магазинов на запрос «балаклава с ушами» выдают совсем не то.

Скриншот сайта Wildberries

Тогда блогеры-рукодельники показали, как связать балаклаву с ушами. Тиктокерша tatyana_sklyarova опубликовала туториал, который поможет модникам сделать шапку самостоятельно и без спиц. Прежде всего, нужно купить пряжу с крупными петлями. Например, Alize Puffy, которую можно приобрести практически в любом магазине с товарами для рукоделия и хобби.

1 этап

Сначала нужно отмерить 30 петель и протянуть 31-ю через первую, чтобы закрепить. Для удобства можно отменить место начала стикером или цветной булавкой. Затем продолжаем соединять нити, продевая петли друг через друга, пока не получится десять рядов.

Читайте также:
Жираф амигуруми: как связать, пошагово с фото

Первый этап

2 этап

Теперь необходимо подумать об отверстии для глаз. Чтобы его сделать, нужно «закрыть» десять петель — соединить уже имеющиеся петли друг с другом. Затем от нитки отсчитать 10 петель, а 11-ю продеть в открытую петлю. После этого продолжить вязать по кругу.

Второй этап

3 этап

Как в первом этапе, вяжем ещё четыре ряда, а с пятого начинаем убавлять количество петель.

Делаем четыре столбика, затем пятый и шестой мы убираем [петли], как на видео. В общем, по кругу у нас должно быть пять убавок. В следующем ряду мы провязываем три столбика, а на четвёртый и пятый делаем убавочку. В следующем ряду — два столбика, три убавочки. Последний ряд — один столбик, одна убавка.

Затем блогерша отрезала нитку, протянула её через все столбики и затянула. Чтобы балаклава не расползлась, нужно продеть конец нити на изнаночную сторону и крепко завязать.

Как объяснила блогерша mimi_juli, уши делаются по схожему принципу — нужно лишь не ошибиться со счётом петель.

Зрители так загорелись идеей сделать балаклаву вручную, что начали массово публиковать видео со своими изделиями. Инструкция оказалась достаточно проста, чтобы справились даже те, кто никогда не увлекался рукоделием.

Многие пользователи Сети впервые попробовали себя в вязании и, несмотря на небольшие огрехи, остались довольны результатом.

Милые балаклавы с ушами стали трендом среди зумеров и миллениалов. Ради модной шапки пользователи Сети были готовы забыть о лени, отложить в сторону телефоны и открыть для себя новый вид деятельности — вязание.

Ранее Medialeaks рассказывал, как молодые россияне устроили ренессанс чайному грибу. Блогеры выращивают дома «медуз» и дают им имена.

Основные Морские Узлы

Морские узлы – настоящее искусство, уходящее корнями к истокам зарождения мореплавания и до сих пор не утратившее своей актуальности. Навыками мастерства их правильного вязания и уместного использования в конкретных случаях должен обладать каждый, кто выходит на водные просторы на катере, яхте или лодке.

Любой морской узел должен быть завязан крепко и надёжно, ведь от этого во многом зависит безопасность, и в то же время так, чтобы в любой момент его при необходимости можно было легко развязать.

Что стоит учесть новичкам перед обучением

1) коренной конец – закреплённый неподвижно конец троса;
2) ходовой конец – свободный, т.е. незакреплённый конец, с которого начинают все движения при вязании любого из узлов.

В английской терминологии для морских узлов существует такая классификация:

1) knot – узлы, которые характеризуются как переплетение или связывание ходового конца с коренным;
2) bend – узлы, которые характеризуются как переплетение ходовых концов двух тросов для объединения в один;
3) hitch – узлы, которые характеризуются как прикрепление ходового конца к какому-то предмету.

Новичкам в морском деле важно освоить основные виды узлов, которые наиболее часто применяются на практике, и на базе которых уже легко понять принцип образования иных разновидностей.

Основные морские узлы

Беседочный узел/ булинь – один из наиболее важных морских узлов, который стоит освоить в первую очередь каждому моряку. Он содержит в себе элементы различных морских узлов, что делает его почти универсальным узлом, который используют и для страховки, и для швартовки, и для крепления троса к гаку. Связывание двух тросов этим морским узлом считается наиболее надёжным. Существенный плюс – в возможности его применения для тросов любого диаметра и из любого материала. Он легко вяжется, не скользит по тросу, его легко развязать, но при этом сам он никогда не развязывается и особо надёжен.Из-за такой универсальности беседочный узел нередко называют королём морских узлов.

Как завязать беседочный узел:

1) создать с верха вниз петлю;
2) протянуть через образовавшуюся петлю ходовой конец;
3) затем пропустить ходовой конец позади коренного и снова продеть в петлю, после чего ходовой конец должен оказаться в другой петле;
4) туго затянуть.

Читайте также:
Вяжем стильный аксессуар на зиму: как связать, пошагово с фото

Хотя беседочный узел достаточно прочный, развязать его тоже не составит проблем, стоит лишь немного сдвинуть петлю ходового конца по отношению к немного ослабленному при этом коренному концу.

Восьмёрка – типичный классический морской узел, названный так по своей форме. Он лежит в основе вязания многих узлов и обычно применяется в качестве узла-стопора и закрепляющего узла. Основное преимущество восьмёрки – в лёгкости завязывания и развязывания, даже в случаях намокания троса.

Как завязать узел восьмёрка:

1) ходовой конец обнести вокруг коренного, а затем вытянуть поверх него, образовав тем самым петлю;
2) пропустить ходовой конец в образовавшуюся петлю, перед этим заведя его за себя же;
3) крепко затянуть.

Прямой узел – один из древнейших морских узлов, который древние греки именовали геркулесовым. Основное его назначение – связывание двух тросов одного диаметра. Прямой узел часто используемый, но далеко не самый надёжный морской узел. Его главный недостаток в сползании по тросу и сильном затягивании при больших нагрузках или при намокании, поэтому в таких случаях его лучше не использовать.

Завязывают прямой узел довольно просто: один ходовой конец в одном направлении, второй – в другом (если в одном направлении, то получится ненадёжный т.н. «бабский» узел), а для развязки стоит лишь потянуть ходовой и коренной концы в разные стороны.

Простой полуштык и его более сложные вариации

Простой полуштык – широко распространённый простой не затягивающийся морской узел, который лежит в основе более сложных вариаций такого рода. Для его получения необходимо ходовой конец обвести вокруг предмета, к которому будет крепиться трос, а затем обвести вокруг коренного конца, и пропустить через образовавшуюся петлю. Затем ходовой конец прикрепляют к коренному. Такой узел отличается высокой надёжностью и отлично выдерживает сильную тягу.

Простой штык – более сложный вариант простого полуштыка, который образуется из двух таких одинаковых узлов. Главное его назначение – закрепление швартовных концов на причалах и буксировка. Такой узел образуется не больше, чем тремя полуштыками. Большее количество никак не повлияет на прочность и надёжность узла, о чём красноречиво свидетельствует английская поговорка, утверждающая, что трёх полуштыков достаточно даже для королевской яхты.

Простой штык со шлагом – морской узел, аналогичный простому штыку, только с одним дополнительным шлагом вокруг того предмета, за который крепится трос. Также используется для швартовки, в особенности при длительных стоянках, поскольку надёжнее простого.

Рыбацкий штык/якорный узел – один из древнейших и наиболее надёжных узлов, который используется для крепления троса к якорю, а также при всех работах с тросами под воздействием сильной тяги. Он во многом похож на простой штык со шлагом, только первый полуштык проходит внутри шлага, охватывающего предмет крепления.

Важно выработать настолько хорошие навыки вязания морских узлов, что даже с закрытыми глазами уметь легко завязать требуемый в конкретной ситуации узел, и практика в этом деле – одно из основных условий для успешного освоения этого искусства.

Обсудить статью на форуме

Авторы статьи: Evgeny

Понравилась статья? Поделись со своими друзьями

  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Google+
  • Мой мир

7 УЗЛОВ, КОТОРЫЕ ОБЛЕГЧАТ ЖИЗНЬ. https://www.youtube.com/watch?v=EcacgpctTQ0

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ И СТАТЬИ

Всех нас объединяет любовь к воде, ветру, свободе и скорости. Именно эти стихии способны дать ощущение полёта над водой, доставить наслаждение от единения с природой и своей лодкой. Чтобы не омрачать светлое чувство, выработались правила этикета, определённые традиции и особенности поведения. Подробнее

Яхтинг – это не просто увлечение, а настоящий образ жизни. Избрав море в качестве своей родной стихии, стоит учитывать те правила, которые оно диктует, и сознательно подходить к освоению искусства управления яхтой, чтобы добиться успеха на его просторах. Подробнее

Читайте также:
Золотая рыбка: как связать, пошагово с фото

Укачивание: причины и способы лечения «морской болезни» Подробнее

Солнце, ветер и парус – три составляющие идеального дня для любителей и профессионалов яхтинга. Но даже шквалистый ветер и дождь не помеха спортсмену, если он правильно экипирован для выхода на воду. Подробнее


Покупка или продажа яхт
Подборка статей – как выгодно продать или купить катер, яхту.


Фильмы об яхтсменах
ТОП-5 лучших фильмов про яхтсменов и парусные гонки.


Регата Rolex Sydney Hobart
Россияне в гонке Rolex Sydney Hobart. Интервью с яхтсменом-организатором.


Покраска необрастайкой
Подготовка катера к весеннему сезону.


Тюнинг катеров и лодок
Пять основных направлений усовершенствования катеров.


Тестирование лодок пвх
Чем отличаются ПВХ лодки. Какую выбрать.


Интересные фото и видео
Прикольные фото и видео на тему яхтинга, морских увлечений.

Чатни из яблок

Чатни – главный индийский соус. В нем присутствуют все четыре вкуса: острый, кислый, сладкий, соленый – и это, по мнению знатоков, выражает суть индийской кулинарии.

Чатни готовят из фруктов, сухофруктов, ягод и овощей. Ингредиенты смешивают сырыми, и тогда получается “сырой” чатни, или уваривают до консистенции джема с кусочками плодов, только со сложносочиненным пряным вкусом. В соус включают до трех десятков специй, сочетая, на первый взгляд, несочетаемое: корицу и чили, чеснок и кардамон, паприку и имбирь, гвоздику и тмин. Непременно добавляют сахар или молочное варенье для сладости и уксус для кислинки и в целях консервации. Затем соус настаивается, вкусы смешиваются и превращаются в нечто большее суммы своих частей. Чем дольше соус созревает, тем насыщеннее и глубже его вкус и аромат.

Чатни подают к мясу, птице, с сырами, индийскими лепешками (чапати) или хлебом. Европейцы давно оценили богатый индийский вкус. У нас же с чатни знакомы премущественно вегетарианцы, а жаль – его давно пора включать в список самых интересных дипов.

Сегодня мы приготовим универсальный чатни – из яблок. Чтобы дип приобрел необходимый вкус и аромат, выдержите его в холодильнике хотя бы сутки. Можно закрыть впрок. Для этого горячий чатни разлейте по стерилизованным баночкам, укупорьте крышками, остудите и отправьте в погреб или холодильник. Баночки с яблочным чатни хранятся в прохладном месте долго, стоят хорошо. Через месяц можно наслаждаться, это очень вкусно.

Ингредиенты

  • яблоки 700 г
  • укус белый винный или яблочный 100 г
  • палочка корицы
  • зира 0,5 ч. л.
  • карри 0,5 ч. л.
  • молотые семена кардамона 1 шт.
  • гвоздика 2 шт.
  • хлопья чили 0,5 ч. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • корень имбиря 3 см
  • перец черный молотый щепотка
  • изюм 1 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • соль 0,5 ч. л.

Приготовление

Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Делайте кубики небольшими: превращать их в пюре в процессе приготовления не придется, но все же лучше, чтобы кусочки в дипе попадались некрупные.

Очистите чеснок и имбирь. И то, и другое натрите на мелкой терке.

В состав рецепта моего чатни входит репчатый лук. Не заменяйте его на мягкий белый или сладковатый порей – пусть будет выразительный, даже резкий репчатый. Нашинкуйте его как можно мельче. Сложите продукты в кастрюлю с толстым дном.

Влейте уксус, добавьте все специи по списку ингредиентов и изюм, посолите. Если хотите, чтобы чатни получился обжигающе острым, добавьте свежий перчик чили вместе с семенами. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите, помешивая, до кипения. Воду наливать не нужно: уксус и яблоки дадут довольно много жидкости, которую еще надо будет выпарить.

Когда смесь закипит, установите самый тихий огонь и готовьте минут 45-50. Соус будет слабо “булькать”, так и должно быть. Время от времени его нужно перемешивать деревянной лопаткой, чтобы он не пригорел. Пробуйте в процессе. Если чатни получается слишком кислым, отрегулируйте вкус, добавив еще немного коричневого сахара сверх указанного.

Когда лук совершенно размягчится, соус готов. Как видите, цвет в процессе изменился, став темным розово-терракотовым.

Читайте также:
Вязаный лев: как связать, пошагово с фото

Выловите и выбросьте гвоздику и палочку корицы. Переложите соус в баночки и дайте ему настояться (хотя бы сутки, вы помните?).
Приятной дегустации!

Шарф «Фрукты-ягоды» и «Индийский»: как связать, пошагово с фото

Автор: Генриетте Катарина Фольденауер, Корина Кастль-Брайтнер
Название: Войлочные шляпы и шапки
Издательство: Арт-Родник
Год: 2007
Формат: Jpg
Размер: 21 Mb
Страниц: 42
Язык: русский
Качество: отличное
Мода для головы и с головой! Такие свалянные собственноручно головные уборы идеально дополнят ваш модный гардероб: авангардные или классические, шикарные или практичные, для загородной прогулки и пробежки по магазинам или для торжественного вечернего выхода – в любом случае ваша голова всегда будет выглядеть нарядно и находиться в тепле.

Название:Новые идеи – Шьем аксессуары: сумки, пояса, шляпы
Год выпуска: 2009
Автор: И.П. Шелекетова
Издательство: Ниола-Пресс
ISBN: 978-5-366-00389-6
Формат: jpg
Размер:2,95 Мб
Количество страниц: 17
Язык: русский
Описание: Изготовление аксессуаров своими руками позволит вам всегда иметь актуальные и модные дополнения к деловым костюмам и выходным нарядам.
В книжке: дизайнерские идеи для создания сумок, поясов и шляп; пошаговые описание и красочные иллюстрации.

Журнал Золушка Вяжет 2003(126) Носки, шарфы, шапки, перчатки

Номер: 126 Носки, шарфы, шапки, перчатки
Месяц / Год: 2003
Страниц: 27
Формат: -DJVU
Размер файла: -2,32Mb Мб
Язык: русский
Содержание:

“Джесс”, “Вера”, “Клара” и еще 37 моделей и около 100 вариантов вязаных шапок. Каждая модель из коллекции Кэти Кэррон – удивительное сочетание формы, стиля и функциональности.
Эти шапочки нисколько не похожи на те, что когда-то вязали ваши бабушки! Стильные котелки, береты, “таблетки” и набивные войлочные шапки сделают ваш гардероб суперсовременным. Оригинальность моделям придают интересные детали – узел на макушке, “ушки”, украшения. Связать идеально подходящую вам шапочку очень просто. Следуйте рекомендациям профессионала, и у вас все получится. Конструирование шапочек. Вязание от макушки или полей с прибавлением и убавлением петель.
– Техника сбивания – превращение вязаной шапочки в войлочную.
– Модные украшения: вышивка, аппликация, помпоны, кисти.
– Пошаговые инструкции по выполнению каждой модели.
Страниц: 120
Формат: DJVU
Размер: 6,1 Мб

Журнал Вяжем САМИ. Спецвыпуск: шапки, шали, шарфы и веселые носочки №2 (2007)

Название: Вяжем Сами
Номер: 2
Месяц / Год: 2007
Страниц: 65
Формат: djvu
Размер файла: 2.18 Мб
Язык: русский

Итальянская вязаная мода. Специальный выпуск: шапки, шарфы, аксессуары. Вязание спицами и крючком.
Страниц: 34
Формат: DJVU
Размер: 3,3 Мб

Susanna 2004-02 (Шапки, шарфы, аксессуары)

Название: Susanna 2004-02
Страниц: 31
Формат: djvu
Размер: 3.83Мб
Итальянская вязаная мода

Страниц:16
Формат: DJVU
Размер: 4 MB
Журнал по вязанию спицами и крючком. В номере представлены 19 вязаных моделей (есть и детские).

Издательство: Пресс-экспресс
Год: 2009
Страниц: 16
Формат: Djvu
Размер: 5,18 Мб
Содержание: 1. Серая шапочка с помпоном; 2. Шапка с ушками; 3. Сумка; 4. Шапка с жаккардовым узором; 5. Берет терракотовый; 6. Шарф и налобная повязка; 7. Шапочка и треугольный платок с разноцветными полосами; 8. Жёлтая шаль из треугольников; 9. Берет и ажурный шарф; 10. Голубые перчатки; 11. Шарф “Фисташки”; 12. Шарф “Фрукты-ягоды”; 13. Шарф “Индийский”; 14. Шляпа и шарф; 15. Варежки мальва; 16. Варежки “Витраж”; 17. Сиреневый берет и рукавички; 18. Ушанка для малыша; 19. Полосатое платье и берет 20. Сумочка – рюкзак; 21. Пинетки “Огонёк” 22. Белые носки с цветами.

Страниц: 32
Размер: 8.1мб
Формат: jpeg

Фрукты Индии и Гоа, экзотические и традиционные

Сказочная Индия – это не только Болливуд, тысячелетняя религия и культура, национальные наряды и обычаи. Народ едет сюда со всего мира и за новыми вкусовыми ощущениями. Фрукты Индии поражают разнообразием, ароматами, свежестью, дешевизной.

Какие фрукты растут в Индии

Индия в целом и штат Гоа особенно – фруктовый парадиз для постоянных жителей и гостей.
На благодатной земле Индии произрастают сотни окультуренных видов и сортов растений:

  • Здесь множество экзотов, характерных для Юго-Восточной Азии: манго, маракуйя, дуриан, папайя, лонган и другие.
  • Есть привычные европейцам арбуз, дыня, виноград, яблоки, груши.
  • Но их вкус совсем не тот, что у сородичей из других мест.
Читайте также:
Слоник амигуруми: как связать, пошагово с фото

Индийские фруктово-овощные рынки – это буйство красок, ароматов, вкусов. Март на дворе или ноябрь – витрина даже мелкого торговца выглядит ярко. Она подобна радостному живописному полотну.

Авокадо

Один из самых полезных экзотов Индии. «Жирный» фрукт – спасение для веганов, вегетарианцев и сидящих на диете. Индийские экземпляры отличаются маслянистостью, водянистых не бывает.
На Гоа самая низкая цена в сезон (с января по март).

Ананасы

Индийские ананасы признаны одними из лучших в мире. Бывают двух типов:

  • Мякоть фрукта плотная темно-желтая, очень сладкая, не жгучая. Форма фрукта вытянутая. Их просто едят.
  • Более круглые, по сравнению с первым видом. Мякоть светло-желтая сочная с кислинкой. Из них готовят соки.

Выбрать нужный вид поможет продавец. Лучший вариант – желто-оранжевый, равномерно окрашенный от хвостика до верхушки экземпляр с приятным интенсивным ароматом.
На Гоа его время – март — июль, наиболее аппетитен к маю.

Бананы

В Индии и Гоа растут бананы почти всех сортов.
Все фрукты продаются дозрелыми:

  • Самые продаваемые на Гоа виды – ярко-желтый Тундан (миниатюрные, с кремообразной белоснежной «начинкой») и Тиндок (крупные).
  • У сорта Намва кожура зеленая.
  • Экзотика даже для Индии – сорт Раджа, опознаваемый по ярко-красной кожуре.

Индийские бананы мельче латиноамериканских, но слаще и ароматнее.

Гуава

Восточноазиатский аналог яблок и груш. Гуава похожа на них по форме и габаритам:

  • Кожура фрукта плотная, желтая либо зеленая.
  • Мякоть кисловато-сладкая сочная. Обычно цвета чайной розы, иногда белая либо желтоватая.

Интенсивный запах гуавы напоминает мускус. Плод буквально нашпигован косточками, что нравится не всем гостям Гоа.

Джамбул

Экзотичный для Гоа фрукт, напоминающий крупный темный виноград или оливки. Мякоть белая или фиолетовая. Сочная, но горьковатая, с вяжущим эффектом.
Горьковатость целебна, особенно показана людям с диабетом.
Корректное название фрукта – джамболан.

Джекфрут

Один из самых «видных» фруктов Гоа и Индии. Почти метровая длина, диаметр полметра, вес доходит до 35 кг – вот какие габариты у этого гиганта. Еще удивительнее, что растет на деревьях.

Зелено- или коричнево-желтая бугристая кожура скрывает мякоть из крупных желтых долек с семенами. Она сочная, по вкусу как ананас или дыня, но в разы слаще и со специфическим ароматом.

Плоды джекфрута содержат клеящие компоненты, их разделка может оказаться проблематичной. Лучше покупать разделанный плод или надеть резиновые перчатки.

Сезон дегустации на Гоа – март (с третьей декады), июнь, июль. В другие месяцы плоды мелкие. Их привозят домой любители кулинарных изысков: джекфруты пригодны для любого вида тепловой обработки.

Драконий глаз

В разрезе этот небольшой круглый фрукт действительно напоминает глаз дракона. Под плотной коричневатой кожурой скрывается светлая прозрачная мякоть с темной косточкой по центру.
Съедобна только мякоть. По вкусу она как у киви плюс нотки мускуса. Сезон – июнь-июль.
Название не случайно: фрукт завезен в Индию и Гоа из Китая, где Дракон культовый персонаж.
Второе наименование – лонган.

Дуриан

Дуриан – вот какой фрукт самый специфический даже для Индии и Гоа.

Плотная колючая кожура скрывает желтоватые дольки, похожие на огромный пятисегментный чеснок. Но запах чеснока покажется божественным по сравнению с тем, что источает дуриан.
Хотя вкус неплох. Потреблять экзот лучше замороженным или охлажденным.
Его сезон на Гоа – март, апрель, май. Продукт долго не хранится.

Карамбола

Разрезанный вдоль плод карамболы напоминает пятиконечную звезду. Поэтому она известна как «старфрут» (то есть «фрукт-звезда» или «звездный фрукт»).
Такая форма сделала карамболу декоративным компонентом десертов, смузи, коктейлей. В Индии и Гоа предлагают сладкие и кислые сорта.

Мнения иностранцев расходятся в том, какой у экзота вкус. Кому-то слышатся нотки апельсина, другому – огурца, крыжовника, винограда. Некоторые критикуют карамболу за якобы «противное» послевкусие.

Читайте также:
Детский пуловер: как связать, пошагово с фото

Кокос

Кокос в Индии – фрукт круглогодичный. Его может предложить даже малофруктовый март.
На Гоа предлагают два типа плодов:

  • Молодые. Крупные зеленые, наполненные соком (питьевые).
  • Зрелые. С кожурой оттенка шоколада и преобладанием мякоти.

На Гоа кокосы продаются повсеместно, к плоду прилагается ложечка из кожуры и трубочка. Вначале срезают верхушку, затем через трубочку наслаждаются соком. Напоследок ложечкой вычерпывают мякоть.

Местный продукт по вкусу схож с филиппинским, индонезийским или малайским. Но мельче. Индийские и тайские кокосы – две большие разницы. Какой лучше, каждый решает по-своему.

Манго

Манго – вот какой фрукт считается символом штата Гоа.
Цвет его кожуры разный – интенсивный оранж, желтовато-зеленый, красноватый оттенки. Плод сладкий, наполненный соком, источающий восхитительный аромат.

Сезон манго в Индии и Гоа – март (со второй половины), апрель — начало июля. Прилавки заполонены разновидностями Алфонсо и Манкурат. Они считаются манговой элитой, поэтому стоимость соответствующая.

Маракуйя пэшн фрукт

Фрукт страсти – так переводится термин «маракуйя». Смаковать ее гурманы съезжаются в Арамболь (городок на севере Гоа).
Плод размером с крупный грейпфрут известен также как пассифлора. Плотная фиолетово-коричневая кожура скрывает кисловатую, с ярким своеобразным привкусом, сочную мякоть и множество семян.

Мягкую начинку извлекают ложечкой прямо из половинки плода. Если проглотилась косточка, не страшно – она съедобна.
Это фрукт на любителя. На Гоа им приправляют десерты, соки, мороженое, чтобы усилить вкусовые ощущения.
Плоды хранятся полмесяца, их можно привезти домой.

Папайя

Папайя – аналог дыни. Родом из Центральной Америки, но стала привычной для Индии. На Гоа это must have для гостей.
Плод крупный, напоминает дыню внешне и структурно:

  • Кожица зеленоватая либо оранжеввя.
  • Плоды круглые или вытянутые.
  • Мякоть желтая с розоватостью, мягкая, наполненная соком, ароматная.
  • Папайя сладка, но некоторые приравнивают ее вкус к отварной моркови.

Вытянутые плоды индийской папайи слаще округлых.
В Индии и Гоа этот фрукт доступен почти весь год (включая февраль и март). Его едят свежим, без косточек и кожицы. Также запекают, жарят.

Рамбутан

Рамбутан – вот какой из индийских фруктов чемпион по «волосатости». Его путают с личи: у обоих красно-розовая кожура, белая стекловидная мякоть, сахарный с кисловатыми нотками вкус.
Плоды личи покрыты бугорками, а рамбутан – волосками.
Кожура обоих фруктов несъедобна, семена используют только после термообработки.

Сахарное яблоко

Индийское сахарное яблоко дома, в Индии, известно как шарифа или ситафал – в честь супруги бога Рамы Ситы. Его кондиции безупречны: сочное, вкусное, ароматное.
На Гоа доступны две разновидности:

  • С зеленой кожурой. Текстура подобна крупному сахару-песку. Наиболее распространена.
  • С фиолетово-розовой кожурой. Текстура кремообразная, вкус мягче. Встречается реже, дозревает позже.

Плоды потребляют необработанными, разломав и вытаскивая мякоть ложкой. В процессе поедания придется все время избавляться от косточек.

Свитлайм

Сладкий лайм (или лимон) – так переводится название фрукта. По сути, это некрупный апельсин с бело-зеленой мякотью. Она сладковато-кислая, не так сочна, как у, например, египетского апельсина. С привычным лимоном не имеет ничего общего.
В Индии и Гоа больше используется как компонент соков, но для пополнения личной коллекции вкусов попробовать стоит.

Тамаринд

Тамариндом называют индийский финик. Выглядит как стручки фасоли или арахиса, до 15 см длиной. Съедобна только мякоть – душистая, сладко-кислая.
В местной кухне это основа соусов и кондитерских изделий. Калорийный, быстро утоляет голод. В Индии и на Гоа продается обычно расфасованным и упакованным в коробку.

Фрукт с мексиканскими корнями, но в Индии прижился прекрасно.
Из-за сходства кожуры чику (также чико, саподилла) называют сладким картофелем. Но структура и вяжущий вкус недозрелых плодов – как у хурмы.

Спелая мякоть сладкая, розово-желтая или коричневатая. По вкусу подобна финику либо инжиру, некоторые сорта – с кофейно-шоколадными нотками.
На Гоа и в Индии дозревает к зиме, пик вкуса приходится на февраль и март.
Внутри мякоти две-три крупных темных косточки с крючочками. Их нужно вынимать, это нетрудно.

Читайте также:
Слоник амигуруми: как связать, пошагово с фото

Как потчуют гостей

В субтропиках фрукты можно купить в любое время года. Но у каждого вида свой сезон, когда плоды наиболее вкусны и дешевы.
Например, сезон манго длится с марта до мая. В Гоа проводятся празднества в его честь.

Жители Индии любят бананы, пренебрегая остальными фруктами. Их выращивают на экспорт и для гостей.
В любом городе Индии или штата Гоа гостям предложат царский ассортимент соков, десертов, фруктовых салатов. На пляже, рынке, в спа-центре при необходимости экзот почистят, чтобы даже новичок смог им насладиться.

Роскошная корзина с фруктами – вот какой подарок ждет постояльцев отелей класса люкс.

О химических добавках речи нет: все фрукты в Гоа и Индии натуральные, свежайшие.

Сезон фруктов в Гоа по месяцам (таблица)

Почти все фрукты Гоа реально купить независимо от времени года. Но бывалым туристам известно, какой экзот хорош в тот или иной сезон.
Так, манго, папайю, свитлайм дегустируют и привозят домой из Индии с весны (март – июнь). С июня по декабрь наслаждаются джекфрутом.
Фруктов много, для удобства они распределены в таблице по месяцам.

Экзоты

Бананы с кокосами в Индии и Гоа всесезонны, в таблицу не внесены.

Месяц года Наименование экзота
Январь, февраль сладкое яблоко, чику
Март авокадо, манго, папайя, свитлайм
Апрель дуриан, манго, папайя, свитлайм, маракуя
Май авокадо, дуриан, манго, маракуя, папайя, чику
Июнь авокадо, джекфрут, манго, папайя, рамбутан, свитлайм, чику
Июль ананас, джекфрут, манго, папайя, свитлайм, чику
Август ананас, гуава, свитлайм, джекфрут
Сентябрь авокадо, ананас, джекфрут, сладкое яблоко, папайя
Октябрь авокадо, джекфрут, сладкое яблоко
Ноябрь, декабрь гуава, джекфрут, киви, сладкое яблоко

Традиционные фрукты

Месяц года Наименование плодов
Январь клубника, мандарин, инжир
Февраль мандарин, клубника
Март мандарин
Апрель арбуз, персик, слива
Май, июнь арбуз, дыня, персик, слива
Июль арбуз, гранат, дыня
Август груша, арбуз, яблоко
Сентябрь арбуз, гранат, яблоко
Октябрь арбуз, груша, мандарин
Ноябрь гранат, клубника, мандарин
Декабрь инжир, клубника, мандарин

Апельсинами и виноградом в Индии и Гоа наслаждаются с октября по март.

Какие фрукты растут на Гоа кроме необычных тропических

Для Гоа и Индии обычна не только экзотика. Здесь растут яблоки, груши, виноград, клубника, гранаты. Их стоит скушать хотя бы понемногу. Экзоты сравнивать не приходится, но оценку этим фруктам выставить можно, приняв за эталон «родные» сорта.

Окажется, что индийские яблоки суховаты, не так сладки. Арбузы на Гоа вдвое-втрое мельче, экзотикой будет черная разновидность. Она сахаристее зеленой.

Виноград в Индии похож на «дамские пальчики», черный или зеленый. Приторно сладкий, ароматный, почти без косточек.

Апельсины на Гоа импортные, не особо вкусны. Под видом мандаринов идет свитлайм.

Что учесть при покупке фруктов

В Индии и Гоа фрукты безопасно покупать везде: в супермаркете, фруктовой лавочке, на рынке, у торговцев-корзинщиков.

Товар качественный, но проревизовать его перед покупкой нелишне. Кожура должна быть цельной, без пятнистости, окраска ровная, аромат натуральный.

Особенности употребления фруктов в Индии и на Гоа обычны для Юго-Восточной Азии:

  • мыть кипяченой или покупной водой, а лучше обдать горячей;
  • чистить плоды лично (если получается);
  • не покупать нарезки из экзотов на улице.

Цены рынка ниже, чем в супермаркете или другом магазине.

Гоа недаром считается туристической Меккой Индии и фруктовым раем. Здесь даже в марте найдется чем посмаковать. Глаза разбегаются, главным становится вопрос – какой фрукт лучше, с чего начать? Увлекаться не нужно: безразмерная дегустация незнакомого экзота чревата последствиями для здоровья.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: